Les 5 sens : l’odorat

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les 5 sens odoratLes 5 sens L odorat Le projetL’odorat est le sens qui permet de sentir. L’organe de l’odorat est le nez. Les odeurs sont des molécules contenues dans l’air. Avec l’air que nous respirons, les odeurs entrent dans le nez par les narines et traversent la cavité nasale. Le haut de la cavité nasale contient des poils minuscules qu’on appelle des cils olfactifs. Les cils olfactifs fixent les odeurs qui sont ensuite transmises au cerveau. L’être humain peut reconnaître plusieurs milliers d’odeurs différentes. Le goût est très fortement lié à l’odorat en matière de dégustation.

 Voir le projet sur l’odorat ICI.

 

Quelles sont les odeurs que l’on peut trouver dans la maison ? Dans la rue ? DansActivité sent bon ou sent mauvais, 5 sens odorat l’école ? Est-ce  que  tout  le monde  aime  les  mêmes  odeurs ? Quelles sont les odeurs qui donnent faim ? Pourquoi  les  aliments  n’ont -ils plus  de  gout  quand  on  est  enrhumé  ?Faut-il avoir un gros nez pour bien sentir les odeurs ? Qu’est-ce  qui sent  mauvais ?  Y  a‐t‐il  des  odeurs  dangereuses ? Quelles  sont  les  odeurs  qui  préviennent  d’un  danger ? Peut‐on  faire  des  mélanges  d’odeurs ?

  Activité sur l’odorat Sent bon ou sent mauvais

 

Quelques activités possibles :

Cartes loto des odeurs
Voir l’article Le loto des odeurs
Fabriquer des savons parfumés Lien vers afairesoimeme.com
Fabriquer des savons parfumés. Lien vers afairesoimeme.com

Le Jeu de l’odorat (les boîtes à odeur) : jeu de reconnaissance d’odeurs où il faut les associer à une image. Boîte ou pot opaque fermés (couvercles percés) contenant des substances odorantes. Demander aux enfants de la sentir puis de se mettre d’accord sur ce que c’est. A quoi cette odeur vous fait-elle penser ? Dire si ça sent bon ou non (J’aime cette odeur/ je n’aime pas cette odeur). Découvrir et identifier l’odeur en la respirant puis verbaliser ses propriétés olfactives (c’est fort, ça sent bon, ça pique le nez…).
Classer des concentrations différentes d’un parfum.
– Le mémory des odeurs : apparier des odeurs identiques
– Le loto des odeurs
– Faire des plantations de plantes aromatiques
– Le jeu du « nez » : créer un parfum en associant des fragrancesFaire des plantations de plantes aromatiques
– Réaliser un livre des senteurs
– Fabriquer des bougies ou des savons parfumés

Exploitation à partir d’un album :

Lien Amazon Gaspard qui pue   Jean-Charles SarrazinGaspard qui pue   Jean-Charles Sarrazin
Gaspard, le petit bouc, a un gros problème. « Tu sens mauvais! » ne cessent de lui répéter ses amis, à la ferme. Un jour, Gaspard les quitte, mais ailleurs, c’est pire. Partout on se moque de lui, on l’insulte, on le chasse. Lui faudra-t-il vraiment vivre seul?

Lien Amazon Nez en moins Patrick BonjourNez en moins   Patrick Bonjour
Horreur ! Qui diable a donc pu voler le nez du petit garçon durant la nuit ? Il se met aussitôt en chasse, interrogeant les animaux de la ferme, de la jungle, et même ses meilleurs amis. L’enquête du petit garçon sera difficile. Mais pas question que le voleur… lui passe sous le nez !

Lien Amazon Drôle de nez...  Nelle Hainaut-BaertsoenDrôle de nez…  Nelle Hainaut-Baertsoen
L’ornithorynque est un curieux animal. Il a un drôle de nez, tous les animaux se moquent de lui. Il se réfugie au bout du monde. Voilà un pays rempli d’animaux bien étranges…

Lien Amazon Jojo et la couleur des odeurs   Bruno HeitzJojo et la couleur des odeurs   Bruno Heitz
Jojo comprend un matin que la vue n’est pas un sens vital. Il entreprend d’aller à l’école les yeux fermés…

 

Lien Amazon Mon premier livre des odeurs et des couleurs : Dans mon jardinMon premier livre des odeurs et des couleurs :
Dans mon jardin

Lien Amazon Mon premier livre des odeurs et des couleurs : Les fruitsMon premier livre des odeurs et des couleurs :
Les fruits

Lien Amazon Mon premier livre des odeurs et des couleurs du mondeMon premier livre des odeurs et des couleurs du monde

Lien Amazon Mon premier livre des odeurs et des couleurs : La cuisineMon premier livre des odeurs et des couleurs :
La cuisine


Commentaires 9 à Les 5 sens : l’odorat

  1. Avatar Emeline
    Emeline dit :

    Bonjour, je trouve votre site très intéressant, étant PES à la rentrée cela me donne beaucoup d’idée, en ce qui concerne votre projet sur les 5 sens, thème dont je vais m’occuper, je me demander avez vous tester la fabrication de bougies parfumées avec des maternelles ? Est-ce faisable ? Je vous remercie 🙂

  2. Avatar dessine-moi une histoire
    dessine-moi une histoire dit :

    Bonjour Emeline. A vrai dire, j’ai essayé ici de faire une liste des activités possibles mais je n’ai pas tout tester en classe. Lorsque j’ai travaillé sur les 5 sens dans ma classe de PS/MS d’il y a deux ans, j’ai lié la découverte de l’odorat au goût en proposant à mes élèves un loto des odeurs.

  3. Avatar HAROUN
    HAROUN dit :

    Bonjour, cette année je suis une eleve de 3eme.En technologie, nous avons un projet : créer des jouets pour les 5 sens, pour des enfants de maternelle afin qu’ils puissent apprendre en s’amusant.
    Est ce que vous pouvez me proposer des autres jouets ?

  4. Avatar dessine-moi une histoire
    dessine-moi une histoire dit :

    Bonjour Haroun,
    Regarde à la partie 5 sens, tu pourras surement trouver ton bonheur dans la liste d’activités que je propose. Sinon, concernant l’odorat, le loto des odeurs est un classique !

  5. Avatar PIERRE CHANTAL
    PIERRE CHANTAL dit :

    Bonjour,

    Pour répondre aux différents messages, je suis une instit reconvertie depuis 5 ans dans le domaine du thé café chocolat et je viens d’ouvrir une boutique. Dans ces différents domaines, il faut aussi avoir du nez, du palais… Si je laisse ce commentaire , c’est que j’ai un coffret de 14 senteurs et de 3 saveurs ( coffret réalisé par une aromaticienne) de grande qualité (ss produits chimiques) qui peut s’adapter à Tous (petits et grands). Personnellement, je continue de proposer des ateliers sensoriels et j’utilise ce coffret suivant le thème et l’âge, je l’adapte. A la bibliothèque de ma commune, j’ai proposé senteur avec le chocolat et dans quelques semaines, on me propose d’intervenir auprès des 4/6 ans autour des senteurs et donc j’ utiliserai ce formidable outil. N’hésitez pas à me contacter pour en savoir plus / à ce coffret, je me ferai un plaisir de vous le présenter et d’échanger avec vous.

  6. Avatar Sicile
    Sicile dit :

    Bonjour,
    As-tu travaillé à partir d’albums pour le sens de la vue? C’est ce que je recherche pour enrichir le projet que j’ai avec mes CP. Merci pour tes pistes!

  7. Avatar dessine-moi une histoire
    dessine-moi une histoire dit :

    Pour la vue, mes collègues et moi avions étudié l’album « 7 souris dans le noir ». Tu peux trouver d’autres idées d’albums sympas sur ce thème sur cet article : http://dessinemoiunehistoire.net/5-sens-vue/

  8. Avatar De Palmas
    De Palmas dit :

    Bonjour je suis intéressée par ce coffret de 14 senteurs 😉
    Pouvez vous m en dire plus ? Je travaille sur l odorat avec des enfants de 2 ans et demi .

  9. Avatar Dessine-moi une histoire
    Dessine-moi une histoire dit :

    Bonjour Depalmas,
    Tout ce que tu pourras trouver sur ce site est en téléchargement gratuit. Il n’y a qu’à cliquer sur les liens. Mais les senteurs, c’est à toi de les trouver, hihi 😉